خرید و قیمت بادام سنگی اعلا

بادام سنگی اعلا بادام سنگی یکی از محصولات باارزش در زمینه خشکبارها می‌باشد. این بادام که پوست مستحکمی دارد به دلیل ویژگی‌های زیادی که دارد، بین کشاورزان و مصرف کنندگان بسیار محبوب است. یکی از مزیت‌هایی که درخت بادام سنگی دارد این است که در مقابل کم آبی مقاومت بالایی دارد، به همین دلیل در باغ‌هایی که کشت دیم دارند، کاشته می‌شود. مشخصات و خواص: این نوع بادام از جنس دانه های چربی متعلق به خانواده Rosaceae است و دارای نام علمی “Prunus dulcis” می باشد. بادام سنگی دارای انواعی از جمله فلبس (Flavescens)، ممم نیلی (Mamra-e-Nili) و دسته (Dasta) است. این بادام از لحاظ ارزش غذایی بسیار مفید است و حاوی ویتامین E، پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم می‌باشد. مصرف مداوم این بادام می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی، کاهش میزان قند خون و بهبود عملکرد مغز کمک کند. از بادام سنگی اعلا برای تهیه محصولاتی مانند خردل، روغن بادام و شیرینی‌های خشک استفاده می‌شود.

.

روش کاشت: این بادام در اکثر نقاط جغرافیایی کشور کاشته می‌شود اما بهترین شرایط برای رشد آن در مناطقی با آب و هوای معتدل و سرد مانند استان گلستان و شمال کشور می‌باشد. بهترین زمان برای کاشت بادام سنگی اعلا در فصل پاییز می‌باشد و نیاز اولیه این درختان به آبیاری بسیار زیاد در سه سال اول پس از کاشت است. به دلیل خاصیت خشک‌باری بودن بادام سنگی اعلا، برای کاشت آن در باغ‌هایی که کشت دیم دارند و منابع آب محدودی دارند، کاربرد ویژه ای دارد. بادام سنگی اعلا، با ویژگی‌های خاص و خواص غذایی برجسته، از بین خشکبارها به عنوان یکی از محصولات محبوب برای کشاورزان و مصرف کنندگان به شمار می‌رود. با کاشت این درخت در باغ‌هایی که کشت دیم دارند و منابع آب محدودی دارند، می‌توان به تولید خشکبار با قیمت مناسب و استفاده صحیح از آب منابع آبی کمتری دست یافت. با احتساب نیازهای آبی کمتر و مقاومت در برابر کم آبی، بادام سنگی اعلا می‌تواند یک راه حل مناسب در محیط‌های خشک و کم آب باشد.

..

علاوه بر مزایای کشت بادام سنگی در محیط‌های خشک و کم آب، این درخت همچنین قابلیت اقتصادی بسیار بالا را نیز داراست. تولید بادام سنگی اعلا به لحاظ ارزش اقتصادی بسیار مهم است و درآمد خوبی برای کشاورزان و صاحبان باغ‌های خشکبار به همراه دارد. همچنین، مصرف بادام سنگی اعلا در بازار جهانی به طور چشمگیری افزایش یافته است. این خشکبار در تهیه انواع محصولات غذایی مانند شیرینی‌های خشک، قهوه‌های خاص و تنقلات کاربرد دارد و در صنعت آشپزی نیز برای تزیین و طعم دادن به غذاها استفاده می‌شود. به همین دلیل، توسعه و ترویج کشت و فرآوری بادام سنگی می‌تواند نقش مهمی در تحرک اقتصادی و اشتغال‌زایی در مناطق خشک ایفا کند.

…

با توجه به مزیت‌های کشت و فرآوری بادام سنگی اعلا، توصیه می‌شود که نهادهای دولتی و سازمان‌های مربوطه با ارائه طرح‌های تشویقی و امکانات لازم، کشاورزان را به کشت و توسعه این خشکبار دعوت کنند. همچنین، آموزش‌های لازم را برای بهره‌برداری صحیح از منابع آبی کمکی برای کشاورزان فراهم کنند تا بهینه‌سازی استفاده از آب را در باغ‌های بادام سنگی اعلا انجام دهند. در نهایت، می‌توان گفت که برای توسعه اقتصادی و كشاورزي پایدار در مناطق خشک و کم آب، کشت بادام سنگی اعلا یک فرصت واقعی است. با استفاده از امکانات و دانش مناسب در زمینه کشت و فرآوری این خشکبار، می‌توان نه تنها به تامین نیازهای خودکفایی محلی در این مناطق کم آب کمک کرد، بلکه به واردات کاهش داده و درآمدی پایدار و مستمر را برای کشاورزان و سایر صنوف مرتبط فراهم کرد.